carotte & cannelle

Cette petite salade fait partie des recettes intemporelles et avec la chaleur qui revient, elle reste un symbole de rafraichissement et de délice.

Ingrédients:

- 3 carottes moyennes
- le jus de 2 oranges
- sel
- 1 càc de cannelle
- 3 càs de sucre en poudre
- 1 càc d'eau de fleur d'oranger ou plus si vous êtes fun.

Lavez, épluchez vos carottes et râpez-les finement.
Pressez vos oranges et ajoutez aux carottes avec un petite pincée de sel, la cannelle, le sucre et la fleur d'oranger.
Mélangez bien puis mettez au frais le temps de servir.
Mettez dans des bols ou des petites assiettes et faites vous plaisir!

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