lundi 27 octobre 2014

M'hallabia coeur d'orange

Une petite douceur fraîchement améliorée, mes enfants en raffolent moi aussi, pas de régime devant ce dessert c'est comme ça!


Pour les ingrédients vous aurez besoin de :
- 200 ml de crème fraîche
- 200 ml de lait entier
- sucre selon votre goût
- 2 càs de noix de coco râpée
- zeste d'1 citron
- vanille
- 3 càs rases de maizena

Pour la crème à l'orange:
- le jus de 5 oranges
- le zeste d'1 orange
- sucre
- 2 càs rases de maizena


Mettez le lait, la crème, le sucre, la noix de coco, vanille, zeste de citron et farine de mais dans une casserole, bien délayer et laisser cuire tout en remuant jusqu'à ce que la consistance devienne crémeuse, éteignez et répartissez dans des coupes ou bols....

Mettez le jus d'orange dans une casserole avec le sucre, la maïzena et le zeste d'orange et laissez un peu prendre sur le feu sans cessez de remuer jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Une fois que la m'hallabia ait un peu durcit, répartissez la crème d'orange dessus en part égales et mettez au réfrigérateur, voilà croyez moi c'est délicieux et surtout très frais.

2 commentaires:

  1. Tu as raison, c'est délicieux ! et merci de d'avoir proposé cette recette ;)

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  2. C’est pour la première que je viens de visiter votre site et je le trouve vraiment intéressant ! Bravo !

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