lundi 9 septembre 2013

Brochettes de poulet à l'ananas

Une recette que j'ai testée et qui nous a beaucoup plu ma famille et moi, vraiment délicieux mais le plus étonnant c'est son onctuosité, le poulet était d'un fondant et l'ananas alors là , top!

Pour les ingrédients, vous aurez besoin de:

- 4 morceaux de blanc de poulet
-quelques feuilles d'éstragon(الطرخون)
-1 petit oignon
-1ananas frais
-sel
-le jus d'un citron
-1càc de sauce soja
-1càs de sauce d'huître
-gingembre râpé
-1 pot de yaourt onctueux

Hachez l'oignon finement dans un saladier, ajoutez tous les autres ingrédients, le poulet et l'ananas coupés en morceaux, le yaourt et l'éstargon finement haché.
Laissez macérer quelques heures, puis faîtes des brochettes et enfournez à température moyenne jusqu'à ce le poulet soit doré.
Dégustez accompagné de salades fraiches par exemple ou de riz.
Bon appétit!
  poulet, estragon, oignon, ananas, yaourt, gingembre

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