jeudi 9 mars 2017

pesto maison

Une trés bonne recette, mes enfants en raffolent .

Vous aurez besoin de :
- feuilles de basilic
- 100gr de parmesan râpé ( j'ai mis du gruyère)
- 70 gr de poudre d'amandes
- sel, poivre
- huile d'olive
- 3 gousses d'ail

lavez les feuilles de basilic égouttez et mettez au mixeur, ajoutez tous les autres ingrédients et mixez, ajoutez l'huile d'olive au fur et à mesure pour obtenir une sauce, n'en mettez pas beaucoup.